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Seleção do Mês – Julho
- Vinho Uruguaio – Dominio Cassis Purus Tannat Roble 2017
- Vinho Italiano – Romolo Sangiovese Toscano IGT 2015
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Vinho Uruguaio
Dominio Cassis
Purus
Tannat Roble
Safra 2017
Sobre
Vinícola
Dominio Cassis
Localização
Lomas de La Paloma, Rocha - Uruguai
Amadurecimento
6 meses em barricas francesas e americanas
Notas de Degustação
Visual
Rubi violeta
Aroma
Ameixa, defumado e especiarias
Paladar
Frutado como no aroma, fresco, equilibrado e final persistente.
Corpo
Médio
História & Curiosidades
Uma descoberta!
Se busca um Tannat mais leve, sem toda aquela grande potências de nossos tradicionais Tannats e com baixo custo, o seu escolhido é este!
Dominio Cassis Purus, leva a chancela da Dominio Cassis, pretigiana e pequena vinícola familiar de Rocha.
Ele proporciona um corpo médio, o que o faz facilmente parear com uma enormidade de pratos, além carnes vermelhas ou pratos condimentados.
Vinho Italiano
Romolo
Sangiovese
Safra 2015
Sobre
Vinícola
Romolo
Localização
Toscana
Amadurecimento
Sem passagem.
Notas de Degustação
Visual
Vermelho rubi intenso, com reflexos púrpura.
Aroma
Característico bouquet com notas de cereja, frutas silvestres e balsâmicas.
Paladar
Macio e redondo, com notas de alcaçuz e baunilha, boa acidez e sabor equilibrado de fruta.
Corpo
Médio
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Seleção do Mês – Junho
- Vinho Uruguaio – Dominio Cassis Purus Tannat Roble 2017
- Vinho Italiano – Romolo Sangiovese Toscano IGT 2015
