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Seleção especial de Vinhos Essenciais para pessoas que buscam vinhos de Qualidade e preço Justo

Seleção do Mês – Junho

  • Vinho Chileno – Riveras del Chillan Merlot 2015 750ml
  • Vinho Brasileiro – Maximo Boschi Vezzi Calisto 2018 750ml
R$ 120,00/mês

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Vinho Chileno

Riveras del Chillan

Merlot

Safra 2015

Sobre

Vinícola
Riveras del Chillan
Localização
Vale de Itata, Chillán, Bío-Bío - Chile
Amadurecimento
14 meses em barricas de carvalho francês e americanos.

Notas de Degustação

Visual
Vermelho rubi violáceo
Aroma
Frutas vermelhas e especiarias
Paladar
Taninos presentes e suaves, acidez bem equilibrada, redondo e final doce e persistente
Corpo
Médio

História & Curiosidades

Diferente de muitos outros vinhos chilenos, a Riveras del Chillan esta situada bem mais ao sul da capital Santiago, onde concentram-se grande parte das vinícolas.

A vinícola nasceu no começo do ano 2000, quando a segunda geração de uma tradicional família produtora garrafas de vidro exatamente para o mercado de vinhos, resolve adquirir cerca de 20km de terras na confluência dos rios Nuble e Chillán, em Itata, região de Bío-Bío. É uma região mais fria, mais próxima de Puerto Mont.

Desde o prinícipio, a visão da empresa fora sempre trabalhar com técnicas modernas, com baixo ou nenhuma interveção na natureza, bem como com o trabalho manual, da colheita a alquimia de produzir bons vinhos.

Vinho Brasileiro

Maximo Boschi
Vezzi Calisto

Cabernet Sauvignon

Safra 2018

Sobre

Vinícola
Maximo Boschi
Localização
Campanha Gaúcha, Rio Grande do Sul - Brasil
Amadurecimento
60 dias em carvalho francês e saldo em caves.

Notas de Degustação

Visual
Rubi com reflexos violáceos
Aroma
Frutas vermelhas e menta
Paladar
Equilibrado com taninos doces e maduros
Corpo
Médio

História & Curiosidades

Foram produzidas nesta safra 7 a 9kg por planta e atingem ótima maturação fenólica. Particularmente, neste vinho o mosto passa por processo de termo aquecimento antes de iniciar a fermentação, para extração de estrutura e aromas frutados.

Após a fermentação, o vinho estagia em carvalho francês por 60 dias, onde realiza a fermentação malolática.

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Seleção do Mês – Junho

  • Vinho Chileno – Riveras del Chillan Merlot 2015 750ml
  • Vinho Brasileiro – Maximo Boschi Vezzi Calisto 2018 750ml
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