
Clube de Assinatura
Itália
Seleção especial para pessoas que queiram aproveitar o melhor da Itália, com vinhos de Qualidade e preço Justo.
Seleção do Mês – Agosto
- Vinho Italiano – M. Marengo Dolcetto d Alba DOC 2018
- Vinho Italiano – Terre de La Cvstodia “Collezione” Colli Martani DOC 2018
R$ 250,00/mês
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Vinho Italiano
M. Marengo
Dolcetto d’Alba
Safra 2018
Sobre
Azienda Marco Marengo
Castiglione Falletto, La Mora, Piemonte - Itália
Sem passagem por madeira
3.500 garrafas por ano.

Notas de Degustação
Intenso vermelho rubi
Fresco, frutado, com presença de frutas vermelhas.
Tanico, macio, frutado, fresco e bem persistente.
Médio
História & Curiosidades
A Azienda Marco Marengo é uma de nossas queridas da ilVino (Winerie Group), pois desde o início que iniciamos a comercialização de seus vinhos por aqui no Brasil, cada vinho produzido por eles, em pequena quantidade se mostram incríveis e claro, não é diferente com este.
Intenso, frutado, envolvente este Dolcetto d´Alba surpreende e vale ter em sua adega ou servir a bons amigos!
Vinho Italiano
“Collezione”
Colli Martani
Rosso DOC
Safra 2018
Sobre
Terre de La Cvstodia
Torrececcona di Todi, Umbria.
6 meses em barricas de carvalho para afinamento.
50.000 garrafas

Notas de Degustação
Vermelho rubi com reflexos púrpura.
Cereja, violeta, pimentão e alcatrão.
Taninos aveludados, macio e final longo e mineral.
Médio
História & Curiosidades
Vinho elaborado em maceração carbônica, logo o motivo de ao menos 3 horas decantando.
A maceração carbônica, nada mais é que transformar o açúcar contido na fruta, sem esmagá-las, em álcool e sem a ação das leveduras. Os cachos são colocados inteiros em tanques de fermentação, tomando o devido cuidado para que a fruta não estava machucada ou avariada, uma a uma e dentro do tanque a retirada do oxigênio ocorre pela introdução de gás carbônico.
Dessa proposta de produção, como a fermentação ocorre de dentro para fora, ou seja, de forma intracelular, surgem pequenas quantidades de álcool em cada fruta e assim uma variedade de sabores e aromas.
Ademais, trata-se de um “vini dall´Umbria” com “boníssima” estrutura, macio e aveludado perfeito para acompanhar os mais variados pratos que recomendamos.
Mas reforçamos! Deixem-no decantar por 3 horas.