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Novo Mundo
Seleção especial para pessoas que queiram aproveitar o melhor dos dois mundos, com vinhos de Qualidade e preço Justo.
Seleção do Mês – Fevereiro
- Intacto Gran Reserva Petit Verdot 2016 750ml
- Chateau Ste. Michelle Cabernet Sauvignon “Edition 50 Years” 750 ml
R$ 250,00/mês
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Vinho Chileno
Intacto Gran Reserva
Petit Verdot
Safra 2016
Sobre
Vinícola
Três Mosqueteros
Localização
Valle Rapel - Chile
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho francês
Notas de Degustação
Visual
Vermelho violeta
Aroma
Especiarias, frutas pretas e chocolate escuro
Paladar
Concentrado, estruturado, taninos suaves e longa persistência
Corpo
Encorpado
Sugestão de Harmonização
Harmonize com ensopados picantes, empanadas de carne ou macarrão com cogumelos.
Vinho Norte-Americano
Chateau Ste. Michelle
Edition 50 Years
Cabernet Sauvignon
Safra 2015
Sobre
Vinícola
Chateau Ste. Michelle
Localização
Columbia Valley, Washington State - E.U.A.
Amadurecimento
14 meses em barricas de carvalho americano e francês, sendo destas 31% novas
Premiações
90 pontos
Wine Spectator
Notas de Degustação
Visual
Púrpura com reflexos de granada
Aroma
Frutas vermelhas maduras e especiarias
Paladar
Taninos marcantes, maduros, notas minerais e de frutas negras. Final longo e elegante
Corpo
Encorpado
Opinião da Curadoria
Muita gente só pensa em Zinfandel quando se fala em Estados Unidos, mas eu sempre procuro pelos grandes exemplares de Cabernet Sauvignon.
Em 1967, a Ste Michelle Vineyards, considerada a maior, a mais antiga e, humildemente eu diria, a mais importante vinícola do estado de Washington (atenção – não confunda com Washington DC), lançou sua primeira safra.
Este lançamento e o reconhecido estilo europeu de seus vinhos, inspiraram a próspera indústria vitivinícola da região, que hoje conta com mais de 1.000 vinícolas. No passado, poucos reconheciam o potencial da região que já foi até motivo de piada pelos mais pessimistas. Hoje, está entre as principais regiões de vinho Premium do mundo.
Este vinho foi elaborado em comemoração a tudo isso. Um belíssimo exemplar de Cabernet Sauvginon que combina com as tradições vitivinícolas do Velho Mundo com a inovação do Novo Mundo.
Patricia Brentzel
Curadora e Sommelière Winerie
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Seleção do Mês – Fevereiro
- Intacto Gran Reserva Petit Verdot 2016 750ml
- Chateau Ste. Michelle Cabernet Sauvignon “Edition 50 Years” 750 ml
